В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0.00 руб Мой кабинет Онлайн-консультация
Подписаться на
рассылку
26 Ноября 2011
Специальные Новогодние Скидки на свежие ягоды из Америки. Подробнее..
1 Сентября 2011
Весь сентябрь скидка 3 % на все продовольственные товары оптом. Подробнее..
Скачать прайс-лист


Картофель фри 10мм

815.18 руб

уп.

Производитель
Фарм Фритес
Единица измерения
1 уп.
Штук в упаковке
12 пакетов
Вес (объём)
1000 г.
Тип упаковки
Пакет
Штрих-код
70002265
Состав:
Картофель натуральный
Растительное масло гидрогенизированное
Энергетическая ценность (на 100 г.):
541 кДж., 128 Ккал.
Белки (на 100 г.):
2,1 г.
Углеводы (на 100 г.):
23 г.
Жиры (на 100 г.):
5 г.
Состояние готовности: полуфабрикат.
Способ приготовления: небольшими порциями во фритюрнице при температуре 180С в течении 3-4 минут.


Нет сомнений в том, что картофель фри – это самый популярный картофельный продукт в отечественных общепитах и ресторанах. Если вы хотите, чтобы клиенты «хранили верность» вашему заведению, порадуйте их не только свежей картошкой, но и интересными блюдами из этого продукта.

В вашем меню есть стейки и ростбифы? Значит, этот рецепт именно для вас. Приготовьте говядину для ростбифа: на куске мяса сделайте небольшие царапины, сбрызните его портвейном и обваляйте в перце грубого помола. Затем мясо нужно обвязать шнуром и поставить в холодильник на 2 часа (перед обжаркой оно должно быть комнатной температуры).

В форму для запекания выложите кусочки петрушки, уложите на них мясо и добавьте небольшое количество воды. Поместите мясо в разогретую до 200 градусов духовку, а затем понизьте температуру до 70. Ростбиф можно полить соусом из портвейна с водой, но важно не сделать его мокрым. После того как мясо будет готово, посыпьте его крупной морской солью, добавьте картошку фри «Фарм Фритес». В готовое блюдо влейте растопленные на сковороде кусочки бекона.

Получившийся ростбиф с картофелем фри понравится и требовательному гурману, и любителю вкусной питательной пищи.