В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0.00 руб Мой кабинет Онлайн-консультация
Подписаться на
рассылку
26 Ноября 2011
Специальные Новогодние Скидки на свежие ягоды из Америки. Подробнее..
1 Сентября 2011
Весь сентябрь скидка 3 % на все продовольственные товары оптом. Подробнее..
Скачать прайс-лист


Картофель фри 7 мм Pommes Frites

911.89 руб

уп.

Производитель
Фарм Фритес
Единица измерения
1 уп.
Штук в упаковке
5
Вес (объём)
2500 г.
Тип упаковки
пакет
Штрих-код
70061295
Состав
Картофель натуральный
Растительное масло
Энергетическая ценность (на 100 г.):
593 кДж., 144 Ккал.
Белки (на 100 г.):
2,1 г.
Углеводы (на 100 г.):
24,2 г.
Жиры (на 100 г.):
4,5 г.
Состояние готовности: полуфабрикат.
Способ приготовления: небольшими порциями во фритюрнице при температуре 175С в течении 3-4 минут.


Все знают, что картофель фри с соусом – это отличный гарнир к любому мясному и рыбному блюду, а также просто вкусный продукт. Однако не все владельцы ресторанного бизнеса понимают, что из картофеля фри можно готовить вкусные, красивые и разнообразные блюда.

Например, картофель фри может быть гармоничной частью такого блюда, как сырные треугольники. Чтобы их приготовить, нужно нарезать сыр Камамбер на небольшие кусочки треугольной формы, обвалять их в муке, взбитых яйцах, а затем – кукурузных хлопьях. Полученные геометрические формы следует обжарить в масле, а подавать – со свежеприготовленным картофелем фри. Прекрасно сочетается с таким «прямоугольно-треугольным» блюдом соус из клюквы и красного вина.

Предложите своим посетителям и следующее замечательное блюдо от шеф-повара «Фарм Фритес» – омлет с картофелем фри. Чтобы его приготовить, обжарьте мелко нарезанный репчатый лук в сковороде, добавьте в него морковь. Затем все остудите и смешайте с томатами, яйцами, взбитыми сливками. Добавьте по вкусу соль, перец и приправу карри. Запекать все это лучше в духовке либо пароконвектомате в течение 6 минут. Блюдо с готовым омлетом украсьте свежей петрушкой, добавьте картофель фри и чесночный соус. Поверьте, вашим посетителям это понравится!