В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0.00 руб Мой кабинет Онлайн-консультация
Подписаться на
рассылку
26 Ноября 2011
Специальные Новогодние Скидки на свежие ягоды из Америки. Подробнее..
1 Сентября 2011
Весь сентябрь скидка 3 % на все продовольственные товары оптом. Подробнее..
Скачать прайс-лист


Сортировать по:   названию   цене   новизне   

Разнообразная и, по возможности, полезная пища является необходимым условием комфортной жизни каждого человека. Мало просто есть, нужно еще и так подбирать продукты питания, чтобы получать разные витамины, микроэлементы, поддерживать баланс веществ в организме. Поэтому наряду с обычными продуктами, которые мы видим в магазинах, нужно иногда покупать и консервы, как мясные, так и рыбные.

Консервированное мясо или рыба относится к той категории продуктов, которая запасается впрок, а не употребляется прямо здесь и сейчас. Рыбные консервы не только удобно хранить с точки зрения владельца магазина или иной торговой точки, консервы мясные и рыбные отлично хранятся в домашних условиях. В большинстве случаев, их даже не нужно помещать в холодильник. По этой же причине, именно разнообразные консервы, наряду с некоторыми товарами бакалеи (шоколад, соль, сахар, чай, специи) укладывается в рюкзаки туристов, в походные контейнеры экспедиций. Продукты с крайне долгим сроком хранения позволяют долгое время находиться вдали от магазина, не теряя в качестве пищи.

Рыбные консервы считаются одним из наиболее удачных направлений консервной промышленности, в консервах используются только питательные части рыбы, удаляется все ненужное (иначе продукт будет храниться хуже). Современные технологии консервирования также позволяют выбирать, будет ли рыба настаиваться в собственном соку, либо в масле и специях. Характерная черта качественных рыбных консервов – они становятся вкуснее после определенного срока хранения, «настаиваются» на специях и других добавках.

А вот пресервы уже не так привлекательны – хотя они упаковываются часто идентично консервам, рыба в пресервах обрабатывается бензоатом натрия, не проходит этап стерилизации, а храниться такая консервация может только в прохладе (желательно в холодильнике). Единственное достоинство пресервов – их относительно невысокая цена.

Консервы мясные можно считать характерным продуктом для туристического рациона – они могут употребляться самостоятельно, а также в составе других блюд (с гарниром, овощами). Сами по себе такие консервы не требуют температурной обработки, так как еще на стадии консервирования подвергаются стерилизации. На рынке представлены разнообразные консервы мясные, всегда можно выбрать любимый вид мяса или птицы, чтобы запасти в кухонном шкафчике или взять с собой в поход летом. Любые консервы, особенно рыбные, стоит проверять визуально при покупке – на дне и крышке жестяной банки не должно быть вздутий. Подобное нарушение может говорить о наличии вредных микроорганизмов внутри, в том числе и палочки ботулизма. В редких случаях скопление газов в рыбных консервах может быть вызвано безобидными причинами, но без специальной лаборатории вы все равно не узнаете правду. Поэтому выбирайте консервы мясные и рыбные без внешних дефектов упаковки. И даже у консервов есть свой срок годности – не забывайте его проверять перед тем, как купить понравившийся продукт.