В Вашей корзине 0 товаров на сумму 0.00 руб Мой кабинет Онлайн-консультация
Подписаться на
рассылку
26 Ноября 2011
Специальные Новогодние Скидки на свежие ягоды из Америки. Подробнее..
1 Сентября 2011
Весь сентябрь скидка 3 % на все продовольственные товары оптом. Подробнее..
Скачать прайс-лист


Картофельные дольки в специях Season Wedges

845.25 руб

уп.

Спецпредложение
да
Производитель
Фарм Фритес
Единица измерения
1 уп.
Штук в упаковке
4
Вес (объём)
2500 г.
Тип упаковки
пакет
Штрих-код
70055982
Состав
Картофель натуральный
Растительное масло
Специи
Модифицированный картофельный крахмал
Соль
Рисовая мука
Пряности и специи
Горчичный порошок
Декстрин
Сахар
Дрожжевой экстракт
Разрыхлители (Е450, Е500)
Сироп глюкозы
Стабилизатор (Е415)
Натуральный ароматизатор
Энергетическая ценность (на 100 г.):
516 кДж., 122 Ккал.
Белки (на 100 г.):
2,5 г.
Углеводы (на 100 г.):
20,9 г.
Жиры (на 100 г.):
3,2 г.
Состояние готовности: полуфабрикат.
Способ приготовления: небольшими порциями во фритюрнице при температуре 175С в течении 5-6 минут, в сковороде на среднем огне в течении 12-15 минут.


Картофельные дольки в специях – это превосходная закуска к пиву и отличный гарнир к любому мясному или овощному блюду. Дольки имеют эстетичный вид благодаря тщательной калибровке изделия. Это же делает их удобными в работе поваров.

Горячая закуска из картофельных долек в меню любого пивного ресторана никогда не обделена вниманием: это блюдо любимо многими клиентами, так как дольки получаются нежирными, аппетитными и хрустящими. Более того, практика показывает, что включение долек в меню увеличивает потребление пива – подобранные шеф-поваром Farm Frites специи так сочетаются с пивом и картофелем, что их хочется заказывать еще и еще.

Приготовьте к картофельным долькам колбаски на пиве – и они станут хитом вашего ресторана. Для этого возьмите две колбаски, порежьте их вдоль, затем выложите на сковороду и обжарьте до появления хрустящей корочки. В оставшемся масле пожарьте до прозрачности луковые кольца, добавьте к ним колбаски и смесь из горчицы (2 ч. ложки), пива (20 мл), перца (2 щепотки), паприки. Тушите все это до тех пор, пока соус не станет густым. Выложите колбаски с соусом в глубокие тарелки. Подавайте блюдо с картофельными дольками в специях.